होटल इंडस्ट्री के उत्थान के लिए यह महत्वपूर्ण है ,आधुनिक तकनीकों से हो सकता है सहारा : गुलशन गथानिया

कल्याण केसरी न्यूज़ अमृतसर 06 अगस्त, 2020 : गुरु नानक देव यूनिवर्सिटी का टौरीरस्म और अतिथि विभाग द्वारा आयोजित एक वेबिनार को संबोधित करते हुए, गुरु नानक देव यूनिवर्सिटी , गुलशन गुथानिया, प्रबंधक, आईबीआईएस होटल, गुरुग्राम, ने कहा कि कोविड -19 के बाद होटल उद्योग द्वारा समस्याओं का सामना करना पड़ा और चुनौतियां हैं और हमें आज उन पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है।
वह भाजपा द्वारा आयोजित कोविड -19 पर एक विशेष वेबिनार के दौरान मुख्य वक्ता के रूप में बोल रहे थे जिसमें विभिन्न विषय विशेषज्ञ, शिक्षक, शोध छात्रों के साथ-साथ होटल उद्योग से जुड़ी हस्तियों ने अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर भाग लिया। आगे की चुनौतियों के बारे में विस्तार से और वर्तमान स्थिति पर चर्चा करते हुए, प्रो इंचार्ज, पर्यटन उद्योग और आतिथ्य विभाग, डॉ अपने उद्घाटन भाषण में, मनदीप कौर ने कहा कि जब तक स्थिति स्थिर नहीं होती है, केंद्र सरकार द्वारा दिए गए सभी निर्देशों को लागू किया जाएगा।

इससे पहले, वेबिनार के विषय पर बोलते हुए, गुलशन गथानिया ने कहा कि होटल में आने वाले पर्यटकों की सुरक्षा बहुत महत्वपूर्ण है, जिसके लिए कर्मचारियों की बायोमेट्रिक उपस्थिति के बजाय चुंबकीय कार्ड का उपयोग आवश्यक है। ग्राहकों को मेनू के बजाय मोबाइल स्कैन के माध्यम से सभी जानकारी प्रदान की जानी चाहिए। उन्होंने विभिन्न सवालों के जवाब देते हुए कहा
कि केवल पचास प्रतिशत स्थान का उपयोग सामाजिक दूरी के नियम को अपनाने के लिए किया जाना चाहिए। शेफ हरप्रीत सिंह ने इस अंतरराष्ट्रीय वेबिनार के प्रतिभागियों को देश-विदेश से धन्यवाद दिया