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कल्याण केसरी न्यूज़, चंडीगढ़, 7 दिसंबर 2025: कलाग्राम में चल रहे 15वें चंडीगढ़ राष्ट्रीय क्राफ्ट मेले में शनिवार को दिन के सत्र में पंजाब के करम सिंह एंड ग्रुप के झूमर डांस देख दर्शक वाहवाह कर उठे। इसके मनभावन संगीत और नर्तकों के प्रदर्शन ने दर्शकों का मन मोह लिया। वहीं, राजस्थान के चकरी डांस में डांसर्स की लयकारी को देख दर्शक मंत्रमुग्ध हो गए। इसमें डांसर्स को रंग-बिरंगे घेरदार घाघरे के तेज गति से लट्टू की तरह चक्कर देख दर्शकों ने तालियों से कलाग्राम को गूंजा दिया, तो राजस्थान के ही कालबेलिया डांस में नृत्य के साथ ही नर्तकियों के रोमांचक करतब देख दर्शकों ने खूब सराहा। पश्चिम बंगाल रायबेंशे डांस में मार्शल आर्ट और नर्तकों के करतब देख सामयीन रोमांचित हो गए। इसके साथ ही जम्मू कश्मीर के जगरना, बिहार के झिझिया और महाराष्ट्र के धनगिरी गाजा नृत्यों ने अपने प्रदेशों की लोक संस्कृति से दर्शकों को रू-ब-रू कराया। इन प्रस्तुतियों के बाद दोपहर के सत्र में मंच पर अपने लोक गायन से मुरली राजस्थानी ने अपने राज्य की लोक संस्कृति को उकेरा।
शाम के सत्र में जम्मू कश्मीर के रौफ, उत्तराखंड के छापेली, असम के बिहू व हरियाणा के घूमर डांस ने इन राज्यों की लोक संस्कृति की खुशबू बिखेरी। इनके साथ ही जम्मू कश्मीर के धमाली और तेलंगाना के गोंड जाति के परंपरागत मथुरी की मनमोहक प्रस्तुतियां देख लोक कला प्रेमी मंत्रमुग्ध हो गए। अंत में, पंजाबी लोक नर्तकों ने भांगड़ा डांस से दर्शकों को बहुत झुमाया।
पंजाबी म्यूजिक, सॉन्ग और डांस ने रिझाया
इस बीच, अपराह्न के सत्र में पंजाबी ऑर्केस्ट्र, लोक गायन के साथ ही प्रोफेसर मेजर सिंह एंड ग्रुप का मालवाई गिद्दा डांस में डांसर्स ने सामयीन को खूब रिझाया। वहीं, जितेंद्र जीतू ने पंजाबी लोक गायन से खूब तालियां बटोरी।
विभिन्न उत्पाद और जायके आ रहे पसंद
मेलार्थियों को हस्त शिल्पियों के स्टाल्स पर बिक रहे उत्पाद पसंद आ रहे हैं। यही वजह है कि लोग स्टाल्स पर खूब खरीदारी कर रहे हैं। वहीं, मेले में लगे विभिन्न राज्यों के लजीज व्यंजनों के स्टाल्स पर भी भीड़ उमड़ रही है। वैसे, रविवार को मेले का अंतिम दिन है।
मेला प्रांगण में लोक नृत्यों से निरंतर मनोरंजन
कलाग्राम प्रांगण में राजस्थान का कच्ची घोड़ी, पंजाब के बाजीगर व पचार और हरियाणा के बीनजोगी व नागदा नृत्यों से लाेक कलाकार निरंतर मेलार्थियों का मनोरंजन कर रहे हैं। शनिवार को भी हजारों मेलार्थियों ने इनका आनंद लिया, वहीं बच्च मेला प्रांगण में कैमल सफारी करके काफी रोमांचित हुए।
राष्ट्रीय क्राफ्ट मेले में आज खास
चंडीगढ़ के मनीमाजरा स्थित कलाग्राम में चल रहे राष्ट्रीय क्राफ्ट मेले में रविवार की शाम को प्रसिद्ध सिंगर अमृत मान सुरमई बनाएंगे। इससे पूर्व, विभिन्न फोक डांस व लोक गायन की प्रस्तुतियों दी जाएंगी।
कश्मीर का कहवा, रग-रग में भरे ताजगी
अगर तेज सर्दी के दौरान अगर चाय की बजाय केसर और ड्राइ फ्रुट्स से तैयार लजीज कहवा के दो घूंट हलक में उतरते ही सर्दी भाग जाए, तो और क्या चाहिए। इतना ही नहीं, यह सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है।
चंडीगढ राष्ट्रीय क्राफ्ट मेले में स्टाल नंबर 152 पर कश्मीर के फरहान अपने प्रदेश के प्रसिद्ध ड्राइ फ्रुट्स के साथ तैयार कहवा पिला रहे हैं। वहीं, पैक्ड कहवा भी लाए हैं। वे बताते हैं कि कहवा केसर के साथ इलायची, दालचीनी, काली मिर्च, मुलेठी, गुलाब की पत्तियां और ड्राइ फ्रुट्स का पाउडर बनता है इसे पानी के साथ उबाल कर पीया जाता है। अपने स्वाद के अनुसार इसमें शक्कर मिला सकते हैं। वैसे, शक्कर न भी मिलाएं तो मीठा लगता हे। यह सेहत के लिए पोषक होने के कारण इम्यूनिटी बढ़ाता है। इतना ही नहीं, तेज सर्दी में गर्मी का अहसास भी करवाता है। यही वजह है कि यह बर्फानी सर्दी वाले कश्मीरी इलाकों में परंपरागत पेय है, जो चाय की तरह इस्तेमाल होता है।
ड्राइ फ्रुट्स के साथ शिलाजीत भी
देशभर के कई शिल्प मेला में अपने ड्राइ फ्रुट्स और कहवा से खास पहचान बना चुके फरहान बताते हैं कि देशभर में मशहूर कश्मीरी ड्राइ फ्रुट्स की काफी डिमांड है। वे बताते हैं की उनकी स्टाल पर अखरोट व अखरोट गिरी, बादाम व बादाम गिरी गारंटीड मिलती है, किसी तरह के केमिकल का इस्तेमाल नहीं होता। इनके साथ ही अंजीर, खुरमानी, मिक्स ड्राइ फ्रुट्स, पीच, रोजबेरी, सन फ्लावर व पंपकीन सीड्स, क्रेन बेरी, रेड, ब्लैक और ग्रीन किशमिश की भी हैं। इनके अलावा वे फोरेस्ट ब्लैक और प्योर अकेसिया (बबूल/कीकर) शहद, उम्दा क्वालिटी का शिलाजीत, राजमा, पहाड़ी लहसुन आदि भी मिल रहे हैं।