2 घरों में नकली खोया बनाने वाले गिरफ्तार

कल्याण केसरी न्यूज़ अमृतसर, 3 नवंबर 2023; त्योहारों के दिनों में मिठाइयों की मांग बढ़ने के कारण डिप्टी कमिश्नर घनशाम थोरी द्वारा इसमें नकली दूध और खोई के इस्तेमाल को सख्ती से रोकने के दिए गए निर्देशों का पालन करते हुए, अतिरिक्त उपायुक्त हरप्रीत सिंह निम्नलिखित के तहत काम कर रही खाद्य सुरक्षा टीम ने कल रात लोपोके पुलिस स्टेशन के गांव मानांवाला में दो घरों में छापेमारी कर स्किम्ड दूध और रिफाइंड तेल का उपयोग करके तैयार किया गया 337 किलोग्राम खोया बरामद किया।

वहीं दोनों मकानों के मालिकों के खिलाफ मामला दर्ज कर लिया गया है । असिस्टेंट कमिश्नर फूड सेफ्टी राजिंदरपाल सिंह ने बताया कि कल शाम जब हमारी टीम ने मानांवाला में देसा सिंह पुत्र रुलदा सिंह के घर पर छापा मारा तो वहां दूध में रिफाइंड तेल डालकर खोआ बनाने का काम चल रहा था। इस मौके पर हमने 50 किलो प्रोसेस्ड फूड, 18 किलो स्प्रेटा दूध और 10 किलो रिफाइंड तेल बरामद किया । उन्होंने बताया कि इसी गांव में एक और मकान जो कि कुलदीप सिंह पुत्र तरलोक सिंह का है।छापेमारी के दौरान 287 किलोग्राम समान रूप से तैयार, 44 किलोग्राम स्प्रेटा दूध और 105 किलोग्राम रिफाइंड तेल बरामद किया गया। उन्होंने कहा कि इन लोगों ने अपने घरों में चक्की रखी है, जिसमें तेल और दूध मिलाकर खोया बनाया जाता है।उन्होंने बताया कि टीम में मौजूद खाद्य सुरक्षा अधिकारी कमलदीप कौर, कुमारी साक्षी खोसला, अमनदीप सिंह और अश्वनी कुमार ने मौके पर कार्रवाई करते हुए सारा खाना नष्ट कर दिया औरआगे की जांच के लिए चोरी गए सामान के 6 नमूने लिए गए और बाकी सामग्री जब्त कर ली गई। उन्होंने कहा कि टीम ने पूरे मामले को लोपोके के SHO यादविंदर सिंह के ध्यान में ला दिया है और दोनों व्यक्तियों के खिलाफ आईपीसी की धारा 273-420 के तहत मामला दर्ज कर लिया है।